Mengungkap Kelezatan Kuliner Khas Kota Kebumen

Kebumen, sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau.

Kebumen, sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau. Namun, selain kecantikan alaminya, Kebumen juga memiliki kekayaan kuliner yang patut untuk dijelajahi. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas yang dapat ditemui di Kota Kebumen.

Nasi Gandul

Nasi Gandul merupakan salah satu makanan khas yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kebumen. Nasi Gandul terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Jawa Tengah, disajikan dengan kuah kental yang gurih dan daging sapi yang empuk. Rasanya yang lezat dan tekstur yang kenyal membuat Nasi Gandul menjadi hidangan favorit di kota ini.

Sate Blengong

Sate Blengong adalah hidangan sate yang menggunakan daging burung blengong sebagai bahan utamanya. Burung blengong adalah burung air yang banyak ditemukan di daerah Kebumen. Daging burung blengong ini kemudian dipotong kecil-kecil dan ditusukkan ke tusuk sate sebelum dipanggang dengan arang. Sate Blengong memiliki cita rasa yang unik dan lezat, sehingga menjadi pilihan yang populer di antara para penggemar kuliner.

Gethuk Goreng

Gethuk Goreng adalah jajanan tradisional yang terbuat dari singkong yang direbus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan gula merah dan digoreng hingga berwarna kecoklatan. Rasanya manis dan gurih, serta memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Gethuk Goreng sering dijadikan sebagai camilan favorit masyarakat Kebumen, terutama saat menjelang malam hari.

Garang Asem

Garang Asem adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu asem yang segar dan pedas. Ayam yang dimasak bersama dengan daun kemangi, tomat, dan bumbu rempah lainnya memberikan cita rasa yang khas dan menyegarkan. Garang Asem sering disajikan dengan nasi hangat dan menjadi pilihan utama bagi pecinta masakan pedas di Kebumen.

Jenang Kudus

Jenang Kudus adalah makanan tradisional berupa bubur halus yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah. Jenang Kudus sering dijadikan sebagai hidangan penutup karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Masyarakat Kebumen sering mengonsumsi Jenang Kudus sebagai sarapan atau sebagai camilan di sore hari.

Dari Nasi Gandul yang gurih hingga Jenang Kudus yang manis, Kota Kebumen menawarkan berbagai macam hidangan khas yang menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Kebumen, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan kuliner lokal yang akan membuat perjalanan Anda semakin berkesan.

---

Credit :
Penulis : F.Bilbina
Gambar Ilustrasi : by.Canva