Kota Magelang, tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya yang memesona, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang memanjakan lidah.
Kota Magelang, sebuah kota yang terletak di Jawa Tengah, Indonesia, tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya yang memesona, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang memanjakan lidah. Dengan sentuhan cita rasa khas Jawa Tengah, kuliner di Magelang tidak hanya memuaskan perut, tetapi juga memperkenalkan kita pada kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya.
Nasi Pecel
Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba di Magelang adalah nasi pecel. Nasi ini disajikan dengan sayuran hijau yang segar seperti kacang panjang, kangkung, dan kecambah, yang dilumuri oleh saus kacang yang gurih dan pedas. Disajikan bersama rempeyek (kerupuk kacang), tahu, tempe goreng, dan kadang dilengkapi dengan sambal terasi untuk menambah cita rasa pedasnya.
Soto Magelang
Soto Magelang adalah varian soto yang kaya akan bumbu rempah-rempah, biasanya berisi daging ayam atau daging sapi yang direbus dengan kuah bening yang harum. Di beberapa tempat, soto ini disajikan dengan tambahan koya, sejenis bubuk kacang kedelai yang memberikan rasa gurih. Ditambah dengan potongan ketupat atau lontong, serta irisan daun bawang dan seledri, soto Magelang adalah hidangan yang sempurna untuk menghangatkan perut di pagi atau malam hari.
Bakmi Godhog
Bakmi godhog adalah hidangan mie rebus khas Magelang yang disajikan dengan kuah kaldu ayam yang lezat. Mie ini biasanya disajikan dengan irisan daging ayam, pangsit goreng, tauge, daun seledri, dan bawang goreng. Rasanya yang lezat dan hangat membuat bakmi godhog menjadi favorit banyak orang, terutama di pagi hari sebagai sarapan yang mengenyangkan.
Warung Kopi Legendaris
Bagi para penggemar kopi, Magelang juga memiliki warung kopi legendaris yang tidak boleh dilewatkan. Di warung kopi ini, Anda dapat menikmati segelas kopi hitam yang kuat dan aromatik, atau mencoba kopi susu yang lezat. Biasanya disajikan dengan camilan tradisional seperti pisang goreng atau kue klepon, warung kopi ini merupakan tempat yang sempurna untuk menikmati secangkir kopi sambil menikmati suasana kota Magelang yang ramai.
Gudeg Magelang
Gudeg, hidangan khas Yogyakarta, juga memiliki varian khas dari Magelang. Gudeg Magelang memiliki cita rasa yang lebih manis dan lebih gurih daripada versi Yogyakarta. Biasanya disajikan dengan nasi, telur rebus, ayam suwir, dan krecek, gudeg Magelang adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati sebagai santapan siang atau malam.
Cemplang Cemplung
Cemplang cemplung adalah makanan ringan tradisional khas Magelang yang terbuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur dengan kelapa parut, gula, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian digoreng hingga matang dan menjadi renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang manis dan gurih membuat cemplang cemplung menjadi camilan yang populer di tengah masyarakat Magelang.
Kesimpulan
Kota Magelang adalah surga bagi pecinta kuliner, dengan berbagai hidangan lezat yang menggoda selera. Dari nasi pecel yang gurih, soto yang harum, hingga kopi yang menyegarkan, Magelang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengungkapkan kekayaan budaya dan tradisi Jawa Tengah. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kota ini ketika Anda berkunjung ke Magelang!
Credit :
Penulis : F.Bilbina
Gambar Ilustrasi : by.Canva
Komentar