Temukan 5 kuliner legendaris Semarang yang wajib dicoba. Dari Lumpia hingga Soto Bangkong, rasakan kelezatan khas kota ini dalam setiap hidangan!
Semarang, kota yang kaya akan sejarah dan budaya, juga dikenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya yang tak terlupakan. Berikut adalah lima kuliner legendaris dari Semarang yang wajib Anda coba jika berkunjung ke kota ini.
Lumpia Semarang
Salah satu ikon kuliner khas Semarang adalah lumpia Semarang. Terbuat dari kulit lumpia yang tipis dan digoreng garing, diisi dengan rebung, udang, telur, dan daging ayam cincang yang disajikan dengan sambal dan kecap manis. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit yang renyah membuat lumpia Semarang selalu menjadi pilihan utama di warung-warung dan restoran di Semarang.
Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah makanan ringan yang populer di Semarang. Terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan irisan kol, tauge, lontong, dan diberi saus kacang yang khas. Kombinasi antara tekstur tahu yang renyah dan saus kacang yang gurih dan pedas membuat tahu gimbal menjadi favorit banyak orang, terutama saat dinikmati di pinggir pantai atau di warung kaki lima di sepanjang jalan Kota Lama Semarang.
Nasi Gandul
Nasi gandul adalah hidangan nasi campur khas Semarang yang terdiri dari nasi yang disiram dengan kuah kental berbahan dasar santan dan rempah-rempah, dicampur dengan potongan daging sapi yang empuk dan telur rebus. Kuahnya yang gurih dan aromanya yang harum membuat nasi gandul selalu menjadi pilihan yang cocok untuk sarapan atau makan siang di Semarang.
Soto Bangkong
Soto Bangkong adalah salah satu varian soto yang sangat terkenal di Semarang. Kuah sotonya yang kental dan gurih disajikan dengan potongan daging sapi yang lembut, telur, kentang, dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Rasanya yang khas dan aroma rempahnya membuat soto Bangkong selalu ramai dikunjungi oleh para penggemar kuliner di Semarang.
Bakmi Jawa
Bakmi Jawa adalah salah satu kuliner yang tak boleh terlewatkan ketika berkunjung ke Semarang. Mi Jawa ini berbeda dari mie pada umumnya karena teksturnya yang lebih kenyal dan rasanya yang gurih. Bakmi Jawa disajikan dengan kuah kaldu ayam atau daging sapi yang kaya rempah, ditambah potongan daging ayam atau sapi, tauge, dan bawang goreng. Di beberapa tempat, bakmi Jawa juga dilengkapi dengan telur pindang yang menambah cita rasa khasnya.
Setiap kuliner legendaris di Semarang memiliki cerita dan cita rasa yang unik, mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah kota ini. Dari lumpia Semarang yang terkenal hingga soto Bangkong yang lezat, setiap hidangan memberikan pengalaman kuliner yang tidak akan terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Jadi, jika Anda berencana mengunjungi Semarang, pastikan untuk mencicipi kelima kuliner legendaris ini untuk merasakan kelezatan sejati dari kota ini.
Credit :
Penulis : Nurani P.
Gambar Ilustrasi : Canva
Komentar